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Tour de France des producteurs : région Normandie

Un véritable engagement vis-à-vis du consommateur  Installé en polyculture-élevage dans le Sud-Manche, Stéphane Mancel plaide pour une agriculture plus respectueuse de l’environnement et plus proche des attentes de la société. Stéphane Mancel se définit lui-même comme un « paysan qui fait un peu de tout : du lait,… Lire la suite

Tour de France des producteurs : région Grand Est

Une double labélisation AB – STG Lait de foin pour plus de sens et de traçabilité Le GAEC Romé est une exploitation agricole familiale, située dans le Nord Toulois, à environ 25min de Nancy. Les 170 hectares, en grande majorité attenants autour de la ferme, sont cerclés par… Lire la suite

Tour de France des producteurs : région Bretagne

Une volonté de produire et de transformer du Lait de foin Dans la famille Quéniat, il y a d’abord eu le père, Michel, installé en 1977, à Guerlesquin, au coeur du Trégor dans le Finistère. En 2007, son fils Pierre l’a rejoint au sein du GAEC de… Lire la suite