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Le Lait de Foin : La star des laiteries urbaines

Les laiteries urbaines émergent partout en France. Plus récemment arrivées dans l’ouest, la Laiterie Nantaise et la Laiterie Brestoise ont fait le choix de se développer en travaillant avec des producteurs de Lait de foin. Pour eux, le choix du Lait de foin n’est pas anodin. Lire la suite

Ferme ouverte au Boupère : Dimanche 30 Août

Le collectif d’association « Fête une autre terre » organise Dimanche une ferme ouverte sur le thème « Le foin, la vache et le goût du lait » au GAEC la Niro à Boupère près de la Roche-sur-Yon. Au programme: marché de producteurs, déjeuner à la ferme,  visite de la ferme et conférence. Yves et… Lire la suite

Retour sur l’Assemblée Générale 2020

Vendredi a eu lieu l’assemblée générale ordinaire de l’association Lait de foin. L’après-midi, les membres de l’association ont assisté à une table ronde sur le thème : « le Lait de foin, une réponse aux attentes des consommateurs ? ». Différents intervenants étaient présents : Stéphane Naudé, producteur de Lait de foin… Lire la suite

Retrouvez-nous sur Facebook !

Une page officielle Lait de foin vient d’être créée. Rejoignez notre communauté pour suivre l’actualité de la filière, connaitre les nouveaux produits au Lait de foin, participer à des concours, découvrir des portraits de producteurs et de transformateurs …www.facebook.com/laitdefoin… Lire la suite

Le Lait de foin sur France 2 !

Un reportage a été tourné Mercredi 22 Janvier dans l’exploitation d’Hervé à Vitré dans le cadre d’une émission sur le lait biologique. Retrouvez Samedi 8 Février à 14h05 dans le magazine  « Tout Compte fait » présenté par Julian Bugier une séquence sur l’exploitation d’Hervé, son laboratoire et le témoignage de Jean-Luc Coupel, pâtissier… Lire la suite